【W不倫】鳥羽シェフ「3000円鮭定食」古民家レストランの予約ガラガラ…悪手連発で厳しい今後

6/29(木) 19:34配信　女性自身

広末涼子（42）とのW不倫が連日メディアを騒がせているミシュラン1つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏（45）。
6月14日にTwitterで不倫を認める謝罪文を公表したが、以降は沈黙を守ってきた。一方で、その間には“降板・契約解除ドミノ”が続くなど、仕事面で大きな打撃を受ける事態に。
そんななか、6月28日配信の「文春オンライン」で現在の心境を激白しており、波紋を呼んでいる。
鳥羽氏は記事内で、レストランを運営する「sio株式会社」の社長を退任する意向を示しており、騒動による会社の損失について「3億くらいになるんじゃないかな」「決まっていたクライアントさんが40社くらいありますが、9割はもう無くなりました」と告白。また、有料版の記事では、広末との出会いや現在の彼女に対する気持ちを語っているという。
だが、鳥羽氏のインタビューに、ネット上では《発覚当初は強気に出てたのに》《「表向きに代表を降りればいいよね」という対応に見えます》など依然として厳しい声が並んでいる。
鳥羽氏といえば、不倫騒動をめぐって“初動の悪さ”も指摘されてきた。
「文春にスキャンダルが報じられた当初、鳥羽さんは記者の直撃に『正式に発表できることがあれば、連絡するんで、ちゃんと撮ってもらったら嬉しいですけどね』などと軽い口調で答えていました。さらに批判的なコメントが寄せられるのを防ごうと思ったのか、SNSやYouTubeチャンネルのコメント欄を一時的に閉鎖。一方で、不倫報道に関するTwitterユーザーの投稿に“いいね”をしていました」（芸能関係者）
加えて広末の夫のキャンドル・ジュン氏（49）が18日に開いた記者会見では、“不誠実対応”も暴露されることに。2度にわたって「sio」に電話をしたキャンドル氏だが、鳥羽氏から折り返しの電話はなくメールで謝罪されたことを明かしていた。
■オープン間近も予約は埋まらず、ランチメニューに辛辣批判
こうした鳥羽氏の対応はますます批判を招き、進行中のプロジェクトにまで余波が及んでいるのだ。
鳥羽氏のインタビューが公開される前日の27日。長野県小谷村では鳥羽氏が携わる古民家レストラン「NAGANO」のレセプションが開かれたが、ここでも“ハプニング”が注目を集めた。
「メニューを監修しプロジェクトの中心人物でもあった鳥羽さんは、レセプションを欠席したのです。開店日は7月1日ですが、当日も鳥羽さんは来ないと報じられています。築140年以上の古民家を村が取得し、1億2000万円をかけてレストランに改装されました。また、レストランの指定管理者は鳥羽さん個人ではなく、sio株式会社となっています。とはいえ、村の担当者が地域活性化のため鳥羽さんに声をかけたことを機にプロジェストが始動し、鳥羽さんもメディアのインタビューで『本当に家族になっていきたいです』と熱く語っていました」（飲食関係者）
大切なレセプションを欠席する一方で、文春には饒舌に自らのピンチを語った鳥羽氏。そんな矛盾した行動は、開店直前の古民家レストランにも悪影響を及ぼすことに……。
開店まで残すところあと2日と迫り、予約状況を予約サイト「TableCheck」で確認すると初日のランチタイムはほぼ埋まっている。ところが、17時～19時半までのディナー枠はまだ予約可能となっており、翌2日はランチタイムも空きがあった（29日18時現在）。その先は予約がほぼどの時間帯でも予約が埋まっておらず、今後埋まる可能性もあるが、現時点では“ガラガラ”状態だ。
「ランチメニューには3000円の鮭定食がありますが、ネット上では《庶民がランチで食べる金額ではないな》《長野で鮭を出すっていうセンスが甚だ疑問》など辛辣な声が上がっています。鮭定食は昨年から『sio』と別店舗『Hotel’s』で朝食メニューとして2500円で提供されてきたので、新店舗での提供も不自然なことではありません。
ただ、オープン直前にして予約が埋まらなかったり、メニューにまで批判が及んだりするのは、鳥羽さんの対応の悪さが少なからず影響しているのでしょう。現場では鳥羽さんが不在のなか、スタッフたちが開店準備やマスコミ対応などしているそうです。本来、矢面に立つべきである鳥羽さんが逃げ回っていては、ますます印象が悪くなるばかりでしょう」（前出・飲食関係者）
数々の悪手が招いた状況を、鳥羽氏はどのように受け止めているだろうか。

食よくなくなる顔
ダウン症系顔界のE.T.

鮭定食に3000円とかぼったくりやん。本気ならセンスがないわ。テレビで九州の田舎で和牛のハンバーグセットが2000円。
お金だけを追及する外食店は潰れていいと思う

不倫はどうでもいいけど料理に関して不潔なのがな

小谷村でNAGANOいわれてもなあ
あんなとこ文化的にも糸魚川でしょ

旬の山菜やキノコならわかるけど冷凍のシャケてあんた

しかも店名がNAGANO
長野がバカにされてる気がしてならない

信州サーモンでは？
いや、それなら鱒やトラウト定食か

男は不倫しても許されるとか言ってた村本どうすんの？

金額には文句はないけどね
行くか行かないは別として
そういう店があっても良いだろう
付加価値の話なんだから

客になりえない人が食べないで料理の批判をするのは滑稽

アワビとソーセージのおかゆ定食ロウソクを添えてとか出せよ

観光客向けだな
その値段でやっていけるくらい客が来るんだろうか

小谷村だと姫川の岩魚とか山女ならわかるけどなんで鮭なのかね
まあ他店舗でも出してるから大量購入で安く仕入れられるんだろうけど

ホテルのランチとかならそんなもんだろう
別に違和感はないが

長野で高い金出してメシ食いたかねーだろ。
長野は行くだけで十分満足出来る所だし、地元の安いメシ屋でいいべ？
なんでこんなやつのメシ屋に金落とさにゃならんのよ。。

水を1000円で売りつける何ちゃらシェフとこの人と
どっちが下る坂道の角度とスピードきついかな

ウマけりゃ客はまた来るよ
しょせん不倫

他の店舗でも売ってる広告屋が考えた鮭定食
アルバイトの子達が頑張って作ってくれるから食べに行ってあげなよ
同じアルバイトが作る牛丼屋の鮭定食より値段分ちょっとは美味いはず

田舎に行ったら3000円の鮭定食が出てきたでござるの巻

今まで下駄履かせて持ち上げてたけど今回の件で
下駄が無くなったからガチにその価値があるかどうかを
お客様が評価するようになっただけだろ

3000円出してシャケ弁食うんなら
ほか弁のシャケ弁食うから

ランチ三千円なら家庭料理以外の物を食べたいけどな
豚汁に鮭なんて毎週食ってるレベル

どこもかしこもラーメン🍜も1000円を超える時代
どうすりゃいいの？

1000円でもかなり取れるのに鳥羽の取り分デカすぎて3000円なんだろ
これは賠償請求されるな

一度も料理店で修業したことが無い料理人ｗｗｗｗｗ

もう得意のワンパンパスタ作って650円くらいで売ればいいと思うよ

画像見たら筋子の小鉢があってメシは少なめ
要は「鮭イクラ丼」として食べるメニューみたいだけどそれでも三千円はないな

わざわざ金かけて店作った小谷村の人々が可哀想だな
担当者が広告屋に話持って行ったのが失敗かな

小谷村で高い定食なんて日本人はあんまりターゲットにしてないんだろ

>>24
家庭円満家族大好きアピって仕事取ってたんだし企業もそのイメージを買ってたからでしょ
実はW不倫していて当初の取材にも嘘ついた挙げ句に不倫相手の旦那に不誠実な態度で逃げ回っていたとわかればイメージ崩壊で一斉に引き上げるのは当然じゃん

3000円かぁ...

他の店舗で鮭定食2500円で出してるのに、何で長野の田舎では3000円にしてんの？

3000円高杉言ってる連中は最初から相手にされてないので関係ない。
3000円払おうという人たちにそっぽ向かれたからヤバいわけで。

ちなみに熊本の名門ホテルキャッスルの朝食２,０００円
お粥とごはん選べる
俺が食べたときは焼き茄子の味噌汁で香ばしい茄子の香りが素晴らしくてさすがプロのお仕事と感銘を受けた

>>24
不倫がきっかけで注目されたら実際はろくに料理が出来ないただのマスコットキャラで怪しい経歴の持ち主とバレただけなんだよ
比べるのは大谷とかガチのスターではなくショーンKとかオリンピックのロゴマークの人とかだよ

ネタで食いに行く奴は居るだろう
最初は、そして閑古鳥が鳴く

東京丸の内の価格じゃん。やっぱ馬鹿だなデブは

母店の方は相変わらず予約で埋まってると聞いたぞ

これは流石に東京価格だな
東京でも所謂ホテル価格
強気にも程がある

このボッタクリ感元女子バレーの奴が始めたカフェののり弁を思い出したわ

鳥羽本人が長野に定住して作るならせっかくだから払う奴もいるかもしれんがsioの社員が作るだけだしな

予約ガラガラってやっぱ不倫すると広報面に影響あるんだな
理屈は全然わからんが
不倫したやつの飯は食いたくない的なロジックがあんのかな？
不倫擁護してる人らは行ってあげないものなのか

コイツ見てると昔サウナでちょっかい出してきた彡(^)(^)モ思い出して殺意が湧いてくるからマジで消えてほしい

一流の料理人としてTVにも出て大人気だったからの価格。今となっちゃ叩かれる対象でしか無いな

儲けた金を妻子に使うんじゃなくて広末涼子にアレするんだろう？
鮭定食が3千円ってアホですよ
海無し県だってバカにしてんだろ？
バカにしてないんだったら千円以内で出せ
それが誠意ってもんだ

ミシュランって偉大だねぇ

本来数か月先まで予約で埋まってますなとこが空きがある状態でガラガラ呼ばわりされてるのか
本当にガラガラなのか??

もっと本気で広末真っ直ぐで通せば世間の見方は違ったと思うわ残念やな

長野って3000円出さなきゃ鮭食えないの？
気の毒だねー

1億以上かかったのか。
ウチも築100年だからいつか改築したいと思ってたけど宝くじ当たらなきゃ無理だな。半分で済んでも無理や

養殖の銀鮭使ってランチタイムで3000円
そらアホじゃなきゃ来ないよ

貧乏田舎者が来る想定はしてないんだから値段はそんなもんでしょ

不倫は大人同士の人間関係だから良いけど
今回は親の精神状況の問題で子供にも影響あったっぽいからなぁ

鳥羽周作氏「sio」は8月まで予約で満席…広末涼子との不倫騒動は“ケガの功名”でむしろ大繁盛　

浜田雅功「パパ活不倫」報道で好感度アップの謎現象 “ハグ”とLINEのやり取りがポイント？　

広末と結婚して彼女が厨房に立って鮭を調理させれば3000円でも食う奴は出る

3000円に言いがかりを付けるのはおかしい。
ランチは予約埋まってるんろ。
スレタイ詐欺でもある

居酒屋のランチの鮭定食（1000円）とどう違うのか知りたい。

そもそも鳥羽周作自体にローカルの料理屋としてのヴァリューが無いしそんなのにわざわざ金かけた行政が馬鹿なだけ。

ミシュランガイドもモンドセレクションも信用無いから

包丁とか洗ってないのが発覚したやつだっけ？違った？？

古民家改築に1.5億って

まあ鮭を食べたい土地ではないなあ
やっぱこういうところって地産地消が基本でしょ

広末をホール担当に
内装照明にキャンドルを
これは売れる

飲食店って何千何万軒ってあるじゃん
その中から星を取れるのは
すごいことなんじゃないかと思ってたんだけど
実態は大したことない場合もあるんだな
ミシュランはどういう基準で選んでるんだ？
このまずい店が星取ってて
あの名店が星を与えられないってことも
あるんだろうな

は？テレビでは予約でいっぱいって言ってたぞ？

長野でなぜ鮭なのかってバカにするなよ

長野でこの内容で3000円て
明らかに手抜きだよな
調子に乗りすぎてたから、鳥羽の周囲の人間から不倫リークされたのかもね

予約サイトTableCheckとやらで本当に予約埋まってないのか確認
「4-6」「11-13」なんてびっしり埋まってるじゃんって思ったけど
あれ？ひょっとして…と休日確認したら火水木の週3休みなのな
食べログもあったがやはり余裕で予約できる模様

ランチ 鮭定食
丁寧に火入れした皮目がパリパリ、身はフワフワに仕上げた銀鮭と
地元の食材にこだわった季節の小鉢をご用意しております。
炊き方にこだわった小谷産のゆめしなの、旬の草木や塩蔵野菜の
小鉢など毎日でも食べたくなる品々をご用意しております。
食べログによって銀鮭確定。信州サーモンではありません

村がバカすぎでしょ
1.5億も古民家改装に税金使ってバカみたい

判で押したような営業スマイル
右は一番弟子かな？

たかが改装で１億5000万もかからないよね普通

広末ほどの上玉じゃなくていい
性欲持て余した人妻と不倫がしたい
したいんじゃあ！！！

そもそも料理学校出てないしどこかのレストランとか料亭で修行もしてなくて全然基礎もないから手順もめちゃくちゃで３２才からスタートして良く短期間でここまで成り上がれたのか謎
仙台大学から小学校教師という肩書きも不思議だったけど実際には教員免許持ってない単なるサッカー教室の指導員らしいし